Sabtu, 23 Juni 2012

dilema tanggal muda

hehehe...
tanggal muda dan tanggal tua, entah siapa yang pertama kali melahirkan istilah ini, yang jelas sudah amat mendunia dan mendarah daging. bagiku tanggal muda justru menjadi saat yang bikin aku bener-bener pusing tujuh keliling, mencoba membuat uang dua juta bisa untuk mencukupi kebutuhan selama satu bulan, dari cicilan hutang sampai keperluan bulanan anak, dapur, kamar mandi dll..
yang penting jangan sampai utang di akhir bulan itu saja.
hik..
kata suami, dapat gaji satu juta pasti cukup satu juta, gaji dua juta ya cukup dua juta,  begitu seterusnya, karena yang namanya manusia tak kan pernah ada kata puas dan cukup..
hehehe... bener sih, gitu terus yang namanya manusia itu, kurang kurang..
heeemmmhh..
 semoga bulan ini cukup sampi akhir bulan tanpa ngutang ke tetangga dan saudara.
amieeen...

Kamis, 21 Juni 2012

happy aniversary

Sudah tiga tahun, kita mengarungi bahtera hidup, meski sebelumnya sudah hampir enam tahun kita belajar saling memahami, tapi hingga detik ini masih saja ada yang membuat kita berselisih paham. Masih butuh waktu lama untuk kita agar kita saling bisa memahami dan saling mengerti. Hadirnya buah hati diantara kita agak sedikit membuat kita bisa menahan emosi diri. Semoga kedepannya akan membuat kita akan semakin saling memahami dan mengerti.
Tiga tahun sudah cukup untuk saling instropeksi diri, saling mendewasakan diri, memahami , dan semakin saling menyayangi.
Happy aniversary, semoga tahun ini menjadi awal kebaikan untuk keluarga kecil kita.
Lancar dalam segala hal, di mudahkan rejeki dan di mudahkan  dalam setiap masalah.
Amieen...

Sabtu, 16 Juni 2012

:: Ayahbunda :: Artikel :: Bubur Jagung Susu ::

:: Ayahbunda :: Artikel :: Bubur Jagung Susu ::

Bubur Jagung Susu
Jagung dapat diberikan sebagai pengganti bubur tepung, pilih yang masih muda dan segar. Haluskan dan saring sehingga aman bagi pencernaan bayi. Berikut cara masaknya.
Bahan :
  • 100 gr jagung muda pipilan
  • 1 sdt gula merah
  • 100 ml air
  • 3 sd takar susu formula

Cara membuat :
  1. Masukkan jagung muda, gula merah dan air ke dalam blender, haluskan. Keluarkan dari blender saring dan buang ampasnya
  2. Jerang diatas api kecil, aduk hingga kental, angkat dari api
  3. Masukkan susu formula aduk kembali sampai tercampur rata. Hidangkan selagi hangat

     
Untuk 2 porsi (1 porsi = 225 kalori)

:: Ayahbunda :: Artikel :: Bubur Susu Crackers Sari Alpukat ::

:: Ayahbunda :: Artikel :: Bubur Susu Crackers Sari Alpukat ::

Bubur Susu Crackers Sari Alpukat
Susu dan buah alpukat adalah makanan dan buah yang kaya gizi. Bagaimana jika digabung dalam satu resep makanan? Tentu sangat bergizi bagi balita Anda.

Bahan :
  • 40 gram crackers manis, hancurkan
  • 300 ml air panas
  • 4 sendok takar susu formula bubuk
  • Sari Advocad
  • 100 ram daging avocad tua, potong kecil
  • 100 ml air jeruk manis
  •  
Cara membuat :
  • Sari alpukat: Masukkan buah alpukat dan sari jeruk manis ke dalam blender, haluskan. (Kiat memilih alpukat matang: jika buah alpukat digoyang, biji di dalamnya menimbulkan suara)
  • Bubur susu: Masukkan crackers dalam mangkuk kecil, beri air hangat, aduk rata.
  • Bubuhi susu formula, aduk rata kembali. Siram dengan sari alpukat. Suapkan segera pada balita Anda

Resep ini pas untuk 2 porsi.  

:: Ayahbunda :: Artikel :: Donat Kentang Printil ::

:: Ayahbunda :: Artikel :: Donat Kentang Printil ::

Donat Kentang Printil
Siapkan bekal yang lezat dan menarik untuk si prasekolah, agar ia tidak perlu jajan lagi. Donat kentang dengan lapisan kacang dan cokelat ini, pasti disukai si kecil.

Bahan:
350 gram tepung terigu.
1 butir telur, kocok
2 sendok makan gula pasir
150 gram kentang, kukus dan tumbuk hingga halus
50 mililiter air hangat
2 sendok teh ragi instan
1 sendok makan mentega
¼ sendok teh garam
Selai kacang

Taburan:

Cokelat beras warna-warni
Kacang almond cacah

Cara membuat:
  1. Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, ragi dan gula pasir, aduk rata
  2. Masukkan kentang tumbuk, kuning telur kocok, dan air hangat, aduk hingga rata
  3. Masukkan mentega, aduk sampai adonan kalis dan tidak lengket di tangan
  4. Tutup mangkuk berisi adonan dengan plastik, diamkan 40 menit, sampai mengembang 2 kali lipatnya
  5. Ambil adonan masing-masing 10 gram, bentuk bulat, diamkan kurang lebih 20 menit
  6. Panaskan minyak dalam wajan, goreng adonan sampai mengapung, angkat
  7. Beri selai kacang, lalu taburi cokelat beras atau kacang almond, dan sematkan tusukan lucu
     
Untuk 50 buah 

:: Ayahbunda :: Artikel :: Pasta Panggang Sosis ::

:: Ayahbunda :: Artikel :: Pasta Panggang Sosis ::

Pasta Panggang Sosis
Mudah dan praktis, tanpa perlu lama membuatnya. Jadi lebih punya banyak waktu untuk menemani si kecil.

Bahan:
100 gram pasta keong (makaroni), rebus hingga kenyal, tiriskan.
    2 buah sosis, iris melintang.
  50 gram bawang bombay, iris tipis.
  50 cc susu segar.
    3 butir telur.
  25 gram keju parmesan, parut halus.
    1 sendok teh garam.
   ½ sendok teh merica.

Cara membuat:
  1. Campur telur, keju, garam, dan merica, aduk rata. Sisihkan.
  2. Masukkan pasta ke dalam wadah oval tahan panas, dan susun sosis di atas pasta.  
  3. Siram dengan adonan telur-keju. Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 20 menit hingga matang. Angkat, sajikan hangat.
Untuk 5 potong

Kamis, 07 Juni 2012

tentang bahagia

jika hidup tak memberimu rasa aman dan senyuman, jadikan senyuman sebagai pemberi rasa dalam hidupmu..
slogan sederhana yang terlahir di waktu hati mulai terasa tak bahagia.
entahlah....
aku juga sedikit bingung tentang arti sebuah bahagia,
bahagia itu terlahir sebagai bentuk nominal atau perasaan, susah menjabarkannya.
hehehe
tentang satu rasa jiwa yang sulit di mengerti, hanya satu yang pasti, bagaimana kita menerima dan menjalani tentang hidup adalah kuncinya akan terlahirnya satu kebahagiaan.
bagi hidupku bahagia berarti saat aku memeluk buah hattiku dalam pelukan hangat suami tercinta, lengkap rasanya. saling menerima kekurangan, dan saling menghargai kelebihan akan menciptakan suasana hidup yang luar biasa.
berbagi tentang hidup dan suasana hati akan membuat kehangatan yang abadi.
satu yang pasti mensyukuri setiap kondisi yang kita terima adalah letak kebahagiaan yang hakiki.
intinya bagaimana caranya kita memandang tentang hidup dan menerimanya sebagai hidup yang sempurna.

Rabu, 06 Juni 2012

pelajaran berharga

siang tadi matahari terasa terik di kulit tipisku, pinginnya sih sekedar membawa anak keluar biar nambah pengalaman, tapi d ujung jalan itu untuk sejenak aku tertegun pada sosok seorang tua dan seorang muda yang lagi bergelut dengan tanah di kubangan tanah padas demi membuat saluran air pada sebuah proyek, tak lepas aku mengamati, berpeluh dengan keringat demi rupiah yang semakin sulit di cari, mungkin usianya tak setua penampilannya, tapi gurat mudanya sudah menipis di telan debu dan asap kendaraan di tepi jalan.
d sela kerja beratnya sesekali mencuri waktu untuk sekedar minum segelas teh dan menikmati sepotong tempe goreng. terlihat nikmat dan, aku sungguh tak tega melihat ekspresinya....
heeemmhh...
peliknya hidup membuat bapak ini menjual tenaga pada sang mandor, meski kerasnya tanah padas tak menyurutkan semangatnya untuk tetap menggali dan menggali.

dan sang pemuda, jika menilik dari raut muka, harusnya ia tak berada di sini sekarang, tapi di bangku sekolah yang akan memberinya sedikit perubahan pada hidupnya. dengan kaos seadanya, bisa di bilang tak layak, pemuda tanggung ini tetap mengayunkan kapaknya untuk memecahkan setiap bungkah tanah padas agar menjadi saluran air.

aku tak berhenti tertegun, hingga saat tersadar kupeluk dan kucium buah hatiku, seraya berbisik, semoga bunda mampu memberikan yang terbaik bagimu, agar satu hari hidupmu bisa lebih baik dari bapak dan sang pemuda.
hingga larut malam aku masih tertegun, berbisik lirik kupanjatkan doa, semoga hambamu ini menjadi orang tua yang terbaik bagi buah hatiku ini... amien..

with love
mom

berhenti berharap...

sejenak aku termangu, merasakan lara diri yang tak kunjung usai, menurut aku sakit hati berada di nomor kesekian jika di banding dengan indahnya sebuah hubungan keluarga. hah..
ternyata semua tak berlaku bagi seseorang yang telah lama membuat aku menangis , baginya hubungan keluarga adalah berapa banyak kamu sudah memberiku materi...
biadaaabbb...........
semua pengorbanan yang aku berikan selama ini adalah kosong, tapi sudahlah..
Tuhan tak pernah tidur, semua yang terjadi tercatat rapi dalam buku hariannya, sebagai orang yang lebih tua aku hanya dapat berdoa, semoga apa yang dia citakan semua bakal terkabul, dan selalu di beri kemudahan di tiap langkahnya,.. amieen...